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红烧肉的做法,红烧肉怎么做好吃
2017-04-05
很多人喜欢吃红烧肉今天满足大家的食肉欲望材料五花肉、葱、姜、黄酒、生抽、食盐、冰糖、香叶、水、花生油第一步把姜去皮后切片,小葱洗净沥干后切段,冰糖放在一旁待用第二步...
湘菜特色菜风味汁肥牛怎么做?
2017-02-18
  主料:肥牛200克,大葱4段,姜片2片,干辣椒3-5个,葱姜丝少许,料酒1汤勺。  风味汁:蚝油1汤勺,生抽1汤勺,白糖1茶匙,醋1茶匙。  做法:  1、肥牛片根据自己喜好,肥瘦相兼或者偏瘦均...
柴沟堡熏肉的做法是什么?
2017-02-18
  主料:猪肉(肥瘦)5000克调料:八角50克、花椒8克、茴香籽(小茴香籽)15克、桂皮10克、丁香5克、砂仁5克、肉豆蔻6克、大葱20克、大蒜(白皮)20克、姜15克、甜面酱50克、酱油10...
川菜特色菜泡椒田鸡怎么做?
2017-02-18
  用料:田鸡,泡椒,姜,蒜段,芹菜,黄瓜,马蹄,香菇  做法:1、田鸡加鸡清,加盐鸡精,加少许地瓜粉腌制五分钟2、水烧开把田鸡倒进去,煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清,等下要淋上热油所以...
菠萝肥牛怎么制作?
2017-02-18
  原料:鲜冻肥牛500克、菠萝肉200克、鲜小红辣椒150克、青、红辣椒丁各10克、红果10克、柠檬片10克。  调料:芥末膏250克、鲜橙汁50克、盐10克、味粉5克、白糖5克、香醋20...
松子熏肉的做法是什么?
2017-02-18
  [原料/调料] 去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、茶叶、白糖各适量。  [制作流程]  ①将猪肋...
酸菜肥牛卷怎么做?
2017-02-18
  原 料:肥牛片、黄酸菜、香葱粒、姜末、蒜末、金针菇。绍酒、盐、蒜蓉辣酱。特 色:中国北部最给力的下饭菜。  操 作:1、肥牛将酸菜丝、金针菇卷好卷。2、锅烧热放少许油...
湖南辣子田鸡的做法是什么?
2017-02-18
  主料:田鸡肉350克(去头去腿后的重量)调味料:料酒2大匙、生抽1大匙、味精1/4小匙、细盐1/4茶匙、红椒30克、生姜30克、大蒜30克  做法:1.田鸡去表皮,切割去头部及趾部。将...
五香兔头的做法是什么?
2017-02-18
  主料:兔头5000克调料:大葱250克,姜50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,盐25克,白砂糖250克,料酒250克菜谱特色:味道鲜香,色泽红润。  菜谱做法:  1. 将兔头入沸水氽后洗净,...
如何做红烧羊头
2017-02-18
  1、先把羊头分成小块,在开水锅里煮五分钟后捞出沥干水分。  2、锅内放入羊油(羊肉用羊油炒没有羊膻味),油烧热后,放入姜块、豆瓣酱煸炒出香味后放入羊头快。翻炒片刻,倒入...
红烧兔头|的做法是什么?
2017-02-18
  红烧兔头|红烧兔头的做法红烧兔头的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。红烧兔头是很有特色的山东特色小吃,红烧兔头以兔头 为主要材料,烹饪的...
猪后腿肉怎么做好吃
2017-02-18
  黑椒猪柳  材料  猪腿肉80公克,洋葱1/4个,青椒1/4个,A.细黑胡椒粒1小匙,酱油1小匙,蚝油1大匙,米酒1大匙,细砂糖1小匙,水30㏄,B.太白粉水1小匙,香油1小匙,盐少许,太白粉1小匙  ...
红烧猪大肠怎么做?
2017-02-18
  红烧猪大肠的特色: 色泽棕红,油润光亮,鲜美可口,肥而不腻。  教您红烧猪大肠怎么做,如何做红烧猪大肠才好吃  1.选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,...
牛里脊怎么做好吃
2017-02-18
  韩式辣酱烤牛里脊  材料  牛肉250克,白糖1大勺,清酒或者料酒2大勺,梨四分之一个(用搅拌机打成酱),酱油2大勺,葱花1大勺,蒜泥2小勺,香油1小勺,芝麻1勺,大葱小半根,香油半小勺,食...
飘香兔头具体怎么做?
2017-02-18
原料: 1、兔头(因为怕生的兔头吓着你们,在这里我就不给大家看它的PP了)。 2、豆瓣酱一大匙。[美食中国] 3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。 4、花椒粉一大匙。 5、卤水。...
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