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美国入侵鲤鱼泛滥成灾? 都怪他们不知道鲤鱼这样做好吃

亚洲鲤鱼可以起到抑制池塘中的藻类、寄生虫和植物等,所以被美国引进。

但是鲤鱼们的繁殖能力太强,一不小心就泛滥成灾了。

在某些鲤鱼密集的河流中,会看到无数鲤鱼跃出水面的现象。

过量的亚洲鲤鱼入侵,对美国本土生态环境造成了破坏。

这也让本地政府头痛不已,甚至不惜放出鳄雀鳝来捕食河流中的鲤鱼

要是在中国,呵呵,这些鲤鱼早就被民众捞出来,做成各种好吃的菜肴了!

所以说啊,他们那的中国餐馆太少了,不然早就被师傅给做成这些好吃中国菜了。

到时候说不定那些鲤鱼还不够呢!

一、糖鲤鱼

准备食材:鲤鱼洋葱辣椒、油、盐、料酒、生姜、香葱、面粉、淀粉、番茄酱、白糖、香

1、鲤鱼去掉内脏和鱼鳞,清洗干净,再斜着划上几刀。

2、在鱼身上抹上料酒和盐,加入生姜和葱花腌制30分钟。

3、把面粉和淀粉加点水搅拌成很稠的面糊,让鲤鱼均匀的裹上面糊。

4、锅中放油,热了之后把鱼放进去炸至金黄。

5、把洋葱辣椒、葱段都切成丝,番茄酱中加入点香和白糖调成酱汁。

6锅中热油,把配菜焯熟,再把酱汁倒入,加入一点淀粉勾芡,沸腾后倒在煎好的鱼上。

二、香辣鱼块

准备食材:姜、葱、豆瓣酱、油、盐、料酒、生抽、老抽、糖、面粉、大蒜

1、鲤鱼把内脏和鱼鳞处理干净后,切成块状。

2、在大碗中放入鱼块、姜丝、盐和料酒腌制10分钟左右。

3、腌制好的鱼块都均匀的裹上干面粉。

4、当锅里的油烧热后,放入鱼块炸至微黄。

5、另起一锅,放油爆香葱蒜姜,然后放两勺豆瓣酱进去,炒出红油。

6、加一点水烧开后,倒入生抽、老抽、汤和盐,最后放鱼块稍微煮一下。

7、汤汁快要收干的时候撒点葱花提香,就可以出锅了。

咱们快把这些鲤鱼做的菜学起来。

要是以后咱们这的鲤鱼也泛滥成灾了,咱们就有用武之地了。

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