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【枸杞红枣小米粥】枸杞红枣小米粥的作用_吃枸杞红枣小米粥会上火吗

枸杞小米粥具有健脾、补气、养胃、安神等多重功效,口感微甜,特别适合气亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。这一粥品由营养价值丰富的枸杞、红小米一同熬制,三者结合,功效更佳。如今不少人都十分注重养生,枸杞小米粥尤其适合老年人以及女性食用,可作早餐食用,能达到很好的滋补强身的效果。

枸杞小米粥的做法

枸杞小米粥功效良多,是一道食疗养生效果极佳的粥品,而且枸杞小米粥的做法也很简单。大家只需要在熬制小米粥的基础上加入适量的枸杞和红即可,加入的时间可根据自己的口感喜好来决定。厨房新手赶紧跟着以下食谱来学做吧!

材料:小米适量,枸杞适量,红适量

1、选择新鲜的小米,清洗干净后泡半个小时;红枸杞清洗干净备用。

2、电饭锅内放足量水,烧开后再放入小米煮30分钟以上,待米开花。

3、红枸杞一起放入锅里再煮几分钟,期间要随时搅动一下,防止粘锅。

4、最后根据自己的口味加入适量冰糖,待冰糖融化之后即可食用。

注意,要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。另外,水量要一次加好,不可中途加水,如果水实在不够也只能加开水。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。

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